--- title: "2017年中国能繁殖母猪存栏量及种猪进口数据分析：国内主要引进长白、大约克和杜洛克三个品种" url: https://www.yuanzhezixun.com/2017nianwoguonengfanzhimuzhucunlanliangjizhongzhujinkoushujufenxi/ date: 2018-09-04 modified: 2021-08-23 lang: zh author: "Yuanjiabei" description: "2017年我国共进口种猪10527头，创近年新高。在进口国别方面，美国占47%（含PIC占18.6%），法国占36%，加拿大占15%，丹麦占2%。最明显的变化就是美国种猪一改过去3年的萎靡，重新占据了将近一半的进口份额。" categories: - "农/林/牧/渔" - "行业资讯" tags: - "生猪养殖" - "种猪" - "繁殖母猪" image: https://www.yuanzhezixun.com/wp-content/uploads/2018/09/f1c1ba7022a6cd61a43dd1eaaee84787.png word_count: 132 --- # 2017年中国能繁殖母猪存栏量及种猪进口数据分析：国内主要引进长白、大约克和杜洛克三个品种 伴随着我国生猪养殖产业的发展，我国生猪品种也发生了重大变化，在20 年前，遍布中国的还是国内地方猪种，但我国地方猪种地方种猪由于消费偏好、生产效率低等原因，现在已逐渐退出历史舞台。 我国地方猪种具有耐粗饲、抗逆性强、产仔率高、肉质好等优点，但随着人们消费偏好转向脂肪含量更低的瘦肉，国外引进猪种因生长周期短、屠宰率高、瘦肉率高、饲料转化率高等优势而被养殖者青睐。特别地，世界著名猪种长白、杜洛克、约克夏被广泛引入中国，国外“三元杂交”模式在我国不断推广，对我国生猪养殖行业产生了很大影响。目前以“杜长大”三元杂交商品猪为主的引进品种占出栏总数的70%以上，是我国猪肉生产的主力。 引进猪种对饲养管理的要求较高，生长速度较快，然而，品种的变化也对生猪养殖的供给面产生了一定影响： 1、外国的优良猪种虽然具有生产效率高，瘦肉率高的优点，但是这些外国猪种对防疫、饲养管理技术的要求也较高，更适合于在技术力量较强和管理水平较高的规模化养殖场进行养殖。 2、引进猪种生猪速度更快，饲养周期较短，这在一定程度上影响了供需变化的节奏，影响到“猪周期”的长度。 我国养猪品种的变迁 [![](http://www.yuanzhezixun.com/wp-content/uploads/2018/09/a07aca6149a594a52b693657d0a50a1a.png)](http://www.yuanzhezixun.com/wp-content/uploads/2018/09/a07aca6149a594a52b693657d0a50a1a.png) [su_service title="报告推荐" icon="icon: share-alt" icon_color="#d31716"][Research Report on Pig Raising Industry and Pork Market in China, 2018-2022](http://www.cri-report.com/food-beverage-food-meat-poultry-egg/758-research-report-on-pig-raising-industry-and-pork-market-in-china-2018-2022.html) [/su_service] 我国地方猪种和国外引进猪种各项指标比较 | | **我国地方猪种** | **国外引进猪种** | | --- | ---------------------- | ---------------------- | | 繁育性能 | 强 | 较差 | | 性成熟时间 | 130天 | 180天 | | 经产猪排卵数 | 21.58 | 19 | | 初产平均头数 | 10.54 | 9.25 | | 经产平均头数 | 13.64 | 11 | | 发情情况 | 明显 | 不明显 | | 肉质 | 较好 | 欠佳，口感风味不及我国地方猪种 | | 颜色 | 3-4 | ＜3 | | 屠宰后45分钟PH值 | ＞6.2 | ＜6 | | 肌肉系水力 | 强 | 高6.8% | | 肌肉大理石纹 | 3-4 | | | 肌纤维 | 细 | 较粗 | | 适应性 | 耐粗食，抗逆性强 | 对饲养条件要求高 | | 生长速度 | 慢 | 快 | | 育肥期平均日增重 | 453克 | 900克 | | 达到90公斤日龄 | 超过200天 | 160天 | | 饲料报酬率 | 低 | 高 | | 全程料肉比 | 4∶1 | 国外优秀品种可达2.3∶1 | | 屠宰率 | 63-72.5% | 70-72%以上 | | 瘦肉率 | 40%左右 | 60-70% | 资料来源：公开资料整理 　　外三元完整的生猪繁育体系包括纯种猪（包括原种猪/祖代种猪）——父母代种猪（二元种猪）——商品猪（三元猪）。原种猪场主要集中在欧美国家，国内主要引进长白、大约克和杜洛克三个品种。 国内种猪场向国外原种场进口其生产的祖代种猪，通过同品种纯繁扩充祖代产能，并通过纯种母猪和公猪杂交生产父母代二元种猪，在国内种猪市场销售，成为国内养殖户补栏的后备军。 没有种猪繁育能力的小型养殖场/户再通过向种猪场购买父母代二元种猪，产下的仔猪经育肥后就可以作为商品猪销售到市场上。 农业部发布2017年12月份能繁母猪统计情况，数据显示我国生猪存栏量和能繁母猪存栏量继续下降。可以说一整年能繁母猪都在保持整体下滑走势，2017年我国能繁母猪存栏3427万头。 [su_service title="报告推荐" icon="icon: share-alt" icon_color="#d31716"][Research Report on Pig Raising Industry and Pork Market in China, 2018-2022](http://www.cri-report.com/food-beverage-food-meat-poultry-egg/758-research-report-on-pig-raising-industry-and-pork-market-in-china-2018-2022.html) [/su_service] 2009-2017年我国能繁殖母猪存栏量 [![](http://www.yuanzhezixun.com/wp-content/uploads/2018/09/42f540c43dc103f80ef14c82c5679c79.png)](http://www.yuanzhezixun.com/wp-content/uploads/2018/09/42f540c43dc103f80ef14c82c5679c79.png) 资料来源：农业部 　  在行情上涨以及种猪供应不足的双重压力下，进口数量走出了过去3年的低谷。2017年我国共进口种猪10527头，创近年新高。在进口国别方面，美国占47%（含PIC占18.6%），法国占36%，加拿大占15%，丹麦占2%。最明显的变化就是美国种猪一改过去3年的萎靡，重新占据了将近一半的进口份额。由于PIC通常不被认为是“美系种猪”，扣除这部分份额后美国种猪占了将近1/3的市场份额。而法国种猪也出现上扬，占有了超过1/3的市场份额。结合几年来的变化，种猪进口市场基本呈现出美系、加系和法系三分天下的格局。 [su_service title="报告推荐" icon="icon: share-alt" icon_color="#d31716"][Research Report on Pig Raising Industry and Pork Market in China, 2018-2022](http://www.cri-report.com/food-beverage-food-meat-poultry-egg/758-research-report-on-pig-raising-industry-and-pork-market-in-china-2018-2022.html) [/su_service] 2008-2017年我国种猪进口量走势图 [![](http://www.yuanzhezixun.com/wp-content/uploads/2018/09/f1c1ba7022a6cd61a43dd1eaaee84787.png)](http://www.yuanzhezixun.com/wp-content/uploads/2018/09/f1c1ba7022a6cd61a43dd1eaaee84787.png) 资料来源：农业部 [2019-2023年中国猪肉及杂碎进口研究报告](http://www.yuanzhezixun.com/2019-2023nianzhongguozhuroujizasuijinkouyanjiubaogao/)