2025年越南胡椒出口额达16.6亿美元

2025年末，越南胡椒出口继续保持强劲增长态势，带动全年出口表现再创新高。数据显示，2025年越南胡椒出口总额达16.6亿美元，创下该行业有统计以来的最高纪录，进一步巩固了越南在全球胡椒贸易中的领先地位。

全年出口量微降，出口额大幅增长

根据越南海关的数据，2025年越南胡椒出口总量为247,482吨，其中黑胡椒212,279吨，白胡椒35,203吨。与2024年相比，出口量小幅下降约1.2%，但在国际市场价格显著上涨的背景下，2025年越南胡椒出口额同比增长26%。全年平均出口价格达到黑胡椒6,607美元/吨、白胡椒8,629美元/吨，均较上年上涨超过30%，价格因素成为推动出口额增长的核心动力。

2025年12月越南胡椒出口量价齐升，增长势头显著

据越南海关的数据，2025年12月，越南共出口各类胡椒22,473吨，实现出口收入1.464亿美元。与11月相比，2025年12月越南胡椒出口量和出口额分别增长20.9%和20.5%；同比来看，出口量增长47.2%，出口额增长45.5%，显示年末订单集中释放。当月平均出口价格为：黑胡椒6,485美元/吨，白胡椒8,565美元/吨。

美国继续保持最大出口市场地位

在主要出口市场方面，2025年12月，美国仍是越南胡椒最大的单一出口目的地，当月出口量为6,233吨，占越南胡椒出口总量的27.7%。其后依次为阿联酋、中国、泰国和德国。受对等关税措施影响，2025年越南对美胡椒出口量同比下降近24%。尽管如此，美国全年进口越南胡椒仍达55,082吨，占越南胡椒出口总量的22.3%，继续保持第一大买家地位。

除美国外，阿联酋（22,232吨）、中国（19,923吨）、印度（12,499吨）和德国（11,820吨）亦是越南胡椒的重要出口市场，市场结构呈现出一定多元化趋势。

可持续标准趋严，推动产业转型升级

越南在全球胡椒出口中仍保持领先优势，但在 European Union 和美国等主要消费市场，对可持续发展、低碳生产和供应链合规的要求日益严格。土壤退化、碳排放控制以及植物病害等问题，正倒逼行业加快向再生农业和绿色生产模式转型。面对国际市场波动，越来越多越南胡椒企业正加大在加工设备和技术方面的投资，通过提高精深加工比例和产品附加值，增强越南胡椒在全球市场中的竞争力。

加工型进口增长

除出口外，2025年越南还进口胡椒原料42,688吨用于加工和再出口，进口金额约2.662亿美元。其中，巴西继续保持越南胡椒最大的进口来源国地位。

越南香料产业整体向好

除胡椒外，越南其他香料产品出口亦表现积极。2025年，越南肉桂出口量接近120,300吨，出口收入约3亿美元，同样刷新历史纪录，反映出越南香料产业整体景气度持续上行。

元哲咨询点评｜价格驱动下的胡椒出口结构性变化

元哲咨询认为，2025年越南胡椒出口“量稳价升”的特征十分明显。尽管越南胡椒出口总量出现小幅回落，但国际价格大幅上涨有效对冲了数量下降带来的影响，推动出口额创下新高。这一趋势反映出全球胡椒供应偏紧与主要消费市场库存周期变化的叠加效应。

中长期来看，欧盟和美国市场对可持续种植、碳排放和可追溯性的要求将持续提高，越南胡椒产业的发展重心有望从单纯的规模扩张，转向品质提升、合规能力建设以及深加工和品牌化布局。具备原料控制能力、加工能力和国际认证体系的企业，预计将在未来竞争中占据更有利的位置。

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