出口额展望
越南农业与环境部预计,2025年越南腰果仁出口额将达到45亿美元。这一目标在全球坚果消费持续增长的背景下,具有较大可行性。

2025年前8个月的出口表现
根据统计,2025年8月,越南腰果仁出口量约7万吨,出口额约4.31亿美元。2025年1—8月累计出口量达48.27万吨,出口额32.4亿美元,同比增长16.4%。同期,腰果仁平均出口价格达6711美元/吨,创下历史新高,反映了全球市场对坚果需求的强劲态势。

主要出口市场格局
在2025年1-8月,中国、美国和荷兰依然是越南腰果仁出口的前三大市场,分别占出口总额的21.7%、20%和9.4%。其中,对中国出口额增长47%,对荷兰增长20.1%,而对美国则下降11.7%。值得注意的是,在前15大出口市场中,拉脱维亚的增幅最高,达57%。
深加工产品的新机遇
尽管美国市场对腰果仁的传统需求有所放缓,但对深加工腰果产品的需求正在上升。这为越南企业提升深加工比例和产品附加值提供了新机遇。

原料依赖与进口结构
由于本国未去壳腰果产量有限,越南需要大量进口原料。2025年1—8月,越南已进口超过30亿美元的未去壳腰果,主要来自柬埔寨、科特迪瓦、坦桑尼亚、加纳和莫桑比克。其中,来自柬埔寨的腰果因陆地接壤、物流成本低,成为帮助越南企业降低加工成本的重要来源。

面临的挑战
越南腰果仁出口仍面临多方面挑战:一方面,美国和欧盟对可追溯性、农药残留和可持续生产的要求日益严格;另一方面,来自非洲国家的价格竞争也不可忽视。
越南的竞争优势与前景
尽管挑战存在,越南在深加工能力、稳定供应和国际品牌方面仍具优势。据元哲咨询预计,2025—2034年全球腰果仁市场规模的年复合增长率(CAGR)将超过5%。随着健康零食消费趋势的兴起,腰果产业正迎来新的发展机遇。
政策支持与未来发展方向
越南农业与环境部表示,将继续采取同步措施推动腰果产业可持续发展,包括加大出口力度、推进技术升级、完善原产地追溯体系和品牌建设,同时积极开拓欧盟及新兴市场。
结论
凭借价格优势、产业链优势以及全球健康食品消费趋势的推动,越南腰果仁在2025年实现45亿美元出口目标完全具备现实基础。
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